鸡骨高汤和鸡汤面怎么做如何做

准备食材－鸡骨架 6只生姜一块－步骤－1.鸡骨架，可以买现成的，花花也会把做去骨白斩鸡的骨架冷冻攒起来，留作熬汤。2.一大锅水，放入骨架，放一块生姜，煮开3.煮开后撇清浮末，转中小火，盖盖，熬煮4到5个小时4.会熬成白色的高汤，骨肉都熬散掉5.拿细筛过滤一遍6.倒入容器中放凉冷藏7.做高汤面，面开水煮熟过冷水沥干，取高汤煮开，盐调味8.面放入碗里，淋入鸡汤，洒上葱花

标签：鸡骨头熬汤

本文链接：https://www.u1e.cn/xiehouyu/a/5715a7968a69cfd19c363447 [复制]