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如何泡发黄豆
快速泡黄豆的小窍门1.准备一个小盆,放入洗好的黄豆,倒入适量清水,没过黄豆就可以。2.再倒入开水。(开水是碗中清水的1.5倍)3.用小板或者小碟把小盆盖上焖黄豆,等待16分钟。4.揭开盖子,黄豆就泡好了。黄豆泡好,就可以做豆浆喝了。如果家里没有豆浆机怎么做豆浆呢?1.将泡好的黄豆洗净,放入搅碎机或者磨豆机打碎,也可以用刀切碎。2.将打碎的黄豆倒入锅中,倒入清水。(清水和黄豆的比例根据个人口味调整,我平时做豆浆的比例是清水和黄豆3:1)3.大火熬煮开,再熬煮5分钟。4.将豆浆过筛后再倒入锅中熬煮开后,再熬煮15分钟。豆浆就做好了。小贴士一.做豆浆剩下的豆浆渣难道直接扔掉吗?岂不是很浪费。豆浆渣不要扔掉。可以用来制作早餐饼。食材准备:适量豆浆渣,面粉50克,鸡蛋1个。调料准备:盐、五香粉、鸡精。1.将豆浆渣上锅蒸25分钟后,放凉,将豆浆渣捣成泥。2.将黄豆泥、面粉放入盆中,磕入鸡蛋,搅拌均匀。3.放入适量盐、五香粉、鸡精,再倒入适量水,搅拌至面糊状。(水不要一口气放太多,先加一些,搅拌,看情况再加一些,再搅拌,一直到成面糊状,就可以不加了。)
我真的超爱吃豆芽的相信所有人都吃过豆芽,只是很多人还不知道如何把黄豆变成黄豆芽,实际上这个过程很简单,也用不了多长时间,只要掌握一些简单方法,新鲜健康的黄豆芽就会出现了。一、做黄豆芽的发芽温度是28度以下,以21度左右最好,温度高,湿度大发芽就快,但这并不表示在低温高湿下就不会发芽。冰箱中的湿度一般都较大,如果温度不是特别低,黄豆在冰箱中照样会发芽,只是发芽的速度较小而已。如果是买来的黄豆芽在粞箱中放两天,芽瓣变绿也是这个道理。二、操作步骤:1.选一只不透光的小茶壶。2、干黄豆(或绿豆)在清水中浸泡8―10小时后,沥干水放入茶壶中,装入半壶即可,高度不要超过茶壶的一半,盖上壶盖。每天早、中、晚三次给豆子淋水,淋水时打开壶盖灌入凉水,再从壶嘴把水倒出,让豆子保持湿润即可,不要把豆子长时间泡在水里。3、一天后就能发出小嫩芽。4、三、四天后即可收获。此时茶壶已被挤满,豆芽在茶壶里相互挤着,伸展不开,所以能长得很粗。三、提示:1、发芽所用的豆子最好是有机的,同样的方法还可以发绿豆芽,自己发的豆芽是纯天然的,所以肯定比外卖的瘦小得多,但这是最健康的。2、豆芽长到三厘米就可以吃了,不要等长老了再吃。3、天气太热时豆芽会变苦,要适当增加淋水的次数。搜索2020大豆价格11月走势绿豆的100种家常做法黄豆各种做法烧菜2020到2021大豆走势绿豆的20种家常做法黄豆生豆芽的最快方法
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开水泡黄豆
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