牛排骨上面剔下来的肉怎么吃

1、牛肉洗净，因为牛肉的纤维组织粗，一定要逆着纹路横切片，将牛肉的纤维切断，肉才能炒起来嫩嫩的。2、切好的牛肉放入盐、生抽、料酒、蚝油、玉米淀粉。3、用手将牛肉和调料抓匀，腌制大概10-15分钟。4、芹菜洗净泥沙...

标签：剔光了肉的排骨

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