你们知道萝卜代表什么意思吗?

萝卜，它有三大特点： 一是大众化；二是又便宜又健康，萝卜很有营养但价格不高；三就是怎么都能吃。 所以我觉得，萝卜的含义是：公众。

从前的南京，据蔡云万《蛰存斋笔记．论三多》载，有所谓"三多"，即驴子多、大脚仙多、红顶花翎道台多。"三多"并不包括萝卜多。但南京的萝卜却可以说是一种别地不如的特产，硕大、味甘而且实心。在有关南京的文献中，常常提到它。如张通之《白门食谱》云： 【板桥萝卜】板桥所产萝卜，皮色鲜红，肉实而味甜，与他处皮白而心不实者，绝不相似。无论煮食或煨汤，皆易烂，而味甜如栗。肉生食，切丝，以盐拌片刻，去汁，以麻油、糖、醋拌食。或加海蜇丝，其味亦佳，且能化痰而清肠胃也。 又，龚乃保《冶城蔬谱》云： 【萝卜】吾乡产者，皮色鲜红。冬初，硕大坚实，一颗重七八两，质粉而味甜，远胜薯蓣。窖至来春，磕碎拌以糖醋，秋梨无其爽脆也。 可见南京人是以本地所产的萝卜引为自豪的。 南京人爱吃萝卜，他们自己也并不讳言这一点。典型的例子，像现代著名作家叶灵凤，是南京人，就多次著文大谈南京的萝卜。他有一篇《岁暮的乡怀》的散文，念念不忘家乡的萝卜，说："家乡有的是外红里白的萝卜，"萝卜煨烧鸭汤"是最常吃的一味家常菜。"又有一篇《蒙田三书》的文艺随笔，忽然宕开一笔，写到萝卜，说："据我的经验，广东人对萝卜是不大有好感，至少是不爱吃，更不会生吃的，而我则恰恰相反，熟的固然喜欢，更喜欢的是生吃。"而在一篇《蔬食和凉拌》的小品中，他更以行家的口吻写道："凉拌萝卜，是该切成细丝的，用糖醋或酱油均可，外加麻油。不过，萝卜宜拣圆而且脆的，广东的所谓"扒齿萝卜"，是只宜煲汤，不宜凉拌的。"这些，也许可以视为一般南京人对萝卜的共同看法。 问题在于，"南京大萝卜"并不是指作为菜蔬的萝卜，而是指南京人。这里到底蕴含着怎样的人文密码呢？ 从某种意义上说，这大概是指南京人的敦厚和朴实；但是从另外一种意义上说，也可能是指南京人的木纳与愚笨。据有些人理解，《冶城蔬谱》中形容南京产的萝卜"硕大坚实，一颗七八两重"，其中便含有"蠢然一物"的意思。据说，在南京民间有这样的传说，过去地主收了佃户的地租，便嘲笑佃户如同地里长的"大萝卜"一般。此说传开去，南京人便有了这个雅号。 这一雅号如从正面理解，是一种褒扬。明人顾起元《客座赘语》说："南都风尚，最为醇厚。"《正德江宁志》说："（金陵）人物敦重质厚，罕儇巧浮伪。"都是说南京人自古有老实的一面。 然而，这种老实如果过了头，也便有自以为是和冥顽不化之意，历史上不乏这类故事。如清初王士祯 《香祖笔记》卷七有一则南京人故事，很生动地表现了南京人的特点： 江宁有西域贾胡，见人家几上一石，欲买之。凡数至，主人故高其值，未售也。一日，重洗磨，冀增其价。明日，贾胡来，惊叹道："此至宝，惜无所用矣！石列十二孔，按十二时辰，每交一时，辄有红