有意义不空虚
首页
文章
短句
五花肉有着“上五花”和“下五花”之分,你会区分吗?
想问一下大家,经常去市场买猪肉,对猪肉的分类是否都明白呢?会区别哪些还吃哪些不好吃的部位吗?五花肉应该算是大家吃得最多的荤食之一,它有肥有瘦,吃起来特别香浓,汁水十足口感好,但却又不会觉得很腻,所以爱吃的人真的很多。另外这玩意还适合多种烹饪方式,可以打造成各式各样的美食,常见有红烧肉、把子肉、粉蒸肉、梅菜扣肉等等,家常小炒更是常见,例如回锅肉和青椒炒肉等。
别看喜欢五花肉的人很多,但是真正对它有所了解的,却又没有几个,你知道五花肉应该怎样挑选吗?大多数人购买都是随缘的,反正有肥有瘦就行,也不管质量到底怎样,下面我就要来告诉大家,五花肉有着“上五花”和“下五花”之分,口感差别大,可别再买错。
首先我们来说说上五花,其实就是肋排外面的那块肉,剔除排骨之后,剩下的外层部分就是上五花了,这块肉的特点就是肥肉厚且多,然后与瘦肉的夹层相对少一些,吃起来的话就会比较腻,做炒菜的话不太适合,剁碎做馅就会特别香,油水比较足。
然后我们再来说说下五花,这是猪腹部的那一大块肉,大家别看着煮一个个都挺着大肚子,实际上它们也是有腹肌的,所以这里是真正的肥瘦相间,一般有三层和五层的,用来做菜特别适合,瘦的吃着不柴,肥的吃着不腻,贼好吃!
那么这玩意到底应该怎么区分呢?其实买的时候稍微看看就可以了,若是肥瘦间隔比较均匀的,然后手感相对比较软的,那么基本都会是下五花,而那种肥瘦相差比较明显,然后手感略硬的,则基本都是上五花了。
上五花,就是去除排骨剩下的那块肉,这块肉比较肥,吃起来口感油腻,适合做肉馅,包饺子、包包子。下五花,是猪肚子上的一块肉,这块肉肥而不腻,瘦而不柴,口感非常好。适合炒五花肉、红烧肉、回锅肉。
标签:
五花大肉
本文链接:https://www.u1e.cn/xiehouyu/a/fae60e2972f895799b75fa6f [
复制
]
相关推荐
五花肉指的是哪五花?如何挑选上好的五花肉?
五花肉怎么做好吃
五花肉的做法大全
五花肉是什么肉?
红烧酥肉的做法大全
五花肉怎么区分上五花,中五花,下五花
一厘米厚五六厘米宽的红烧五花大肉怎么个做法?求详解!
五花肉分为“硬五花”和“软五花”,他们到底有什么区别?
五花片肉怎么做
五花肉有着“上五花”和“下五花”之分,你会区分吗?
五花肉是什么肉?
五花大肉歇后语及答案
五花肉指的是哪五花?如何挑选上好的五花肉?
五花肉怎样做好吃?
猪肉 大五花 上五花 还有下五花 有什么区别吗
五花红烧肉的做法
五花肉怎么区分上五花,中五花,下五花
五花肉怎么区分上五花、中五花、下五花?
五花猪肉怎么做好吃呢
想买点五花肉来吃,大五花肉和小五花肉的区别是什么?
浜辫涔?
浜辫?濡浣涓濂界浜辫?
浜辫娉濂藉?
浜辩濂藉
浜辩孩ц娉
浜辩濂藉
充拱逛辫ュ,澶т辫灏辫哄涔?
浜辫涓衡纭扁杞扁,浠浠板浠涔哄?
浜辩濂藉
浜辫哄涓浜便涓便涓浜?
浜辫涔?
浜辫釜ㄤ
浜辫?濡浣涓濂界浜辫?
浜辩濂藉
浜辩孩ц娉
浜辩濂藉
浜辩濂藉
浜辫涓衡纭扁杞扁,浠浠板浠涔哄?
浜辫哄涓浜便涓便涓浜?
浜辫哄涓浜,涓,涓浜
浜辫涔?
浜辫釜ㄤ
浜辫?濡浣涓濂界浜辫?
浜辩濂藉
浜辩孩ц娉
浜辩濂藉
浜辩濂藉
浜辫涓衡纭扁杞扁,浠浠板浠涔哄?
浜辫哄涓浜便涓便涓浜?
浜辫哄涓浜,涓,涓浜
浜辫涔?
浜辫釜ㄤ
浜辫?濡浣涓濂界浜辫?
浜辩濂藉
浜辩孩ц娉
浜辩濂藉
浜辩濂藉
浜辫涓衡纭扁杞扁,浠浠板浠涔哄?
浜辫哄涓浜便涓便涓浜?
浜辫哄涓浜,涓,涓浜
浜辫10绉娉
浜辫涔?
浜辫釜ㄤ
瀹跺父绾㈢ц娉???
浜辫?濡浣涓濂界浜辫?
浜辫涓绫?
绾㈢ц娉姝e娉姝e绾㈢ц娉
浜辫哄涓浜,涓,涓浜
,涓浜扁涓浜扁哄,璐电跺磋?_...
浜辫涓衡纭扁杞扁,浠浠板浠涔哄?
猜你喜欢
寂寂闻猿愁,行行见云收。——李白《寻高凤石门山中元丹丘》
家声中垒也称贤,喜气临门敞绮筵,双璧联辉夸美眷,六葭应节缔良缘;女如五彩云犹丽,郎却斯文德自妍,恐负嘉招先作贺,诗题汤饼约明年。
不图虚名,不慕奢华。
不管发生什么,你都不要放弃,肯定会有意想不到的风景。也许不是你本来想走的路,可是另一条路有另一条路的风景,不要念念不忘原来的路,在这里你会遇到难忘的更好的风景。
在遥远的城市,陌生的地方,有他未曾见过的山和海。
俗话说:一百种人有一百种命运,有的人可以一条路一直走到底,有的人却注定要曲曲折折,不过谁也不需要羡慕谁。最重要的是:我们迟早会遇上。
人总要找点事情做,让自己忙起来,忙起来才知道生活不易,才明白平时的忧伤都是矫情。
等一阵风,等一阵雨,等一个唯一的你。
你们给我挺住,都别吃,都那么肥了怎么还有脸吃。
如果不醒来,那么现实和梦境又有何分别。
天塌下来你顶着,我垫着!
最美的不是下雨天,是陪你一起躲过的屋檐。
南音少女
如果坚强的人落泪了,一定是撑不下去了。
您是一棵大树,春天倚着您幻想,夏天倚着你繁茂,秋天倚着您成熟,冬天倚着您沉思。亲爱的妈妈,感谢给予我的一切。
暗恋你,追你,我的本子满满写着你的名字。
得意时处之泰然,失意时处之淡然,才是人生的大智慧。
不必因昨天的眼泪、湿了今天的太阳。
你自由了,可不可以把我的快乐还我。
疾病是手段,健康是目的;疾病是道路,健康是目标。
大家都在搜
送别诗
七言律诗
寄语
哲理诗
幼儿园运动会口号
好句子大全
经典语录伤感
珍惜时间
励志故事大全
爱国诗
座右铭 励志
关于珍惜时间的格言
田园风光的古诗
爱国诗歌
鼓励的话
描写母爱的句子
安全生产标语
绝句的诗意
青春励志歌曲
早上好问候语