1、白菜冲一下表面的浮沉,劈成两半(四半也可以);2、取一大盆,放入凉水,加入总用盐量三分之二的海粒盐,搅拌融化;3、逐个把切半的白菜放在盐水里,使其浸透盐水,然后把剩下的三分之一的盐直接撒在白菜帮之间,...
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