豆渣馒头的做法

前言在好豆上新兑换了的豆浆机，打了豆浆，还剩一些豆渣，丢掉又觉得可惜，想着拿来做些馒头放冰箱里，早餐蒸上一两个，方便快捷，自己做的也更为放心呢。材料主料：中筋面粉400g、豆渣200g；辅料：白砂糖40g、豆浆适量、酵母3g豆渣馒头1准备好材料，豆渣豆浆，酵母，中筋面粉和白砂糖。2将酵母，白砂糖和面粉混合均匀，倒入豆渣。3揉成光滑的面团。4天气冷，放入面包机选择发酵一个小时左右。5面团反复揉捏，排气，分成等份的小面团。6小面团揉圆，上锅醒15分钟。7大火烧开水，装小火蒸15分钟。8蒸好的馒头关火后5分钟再开盖，放凉取出。9做多了的馒头，可以放冰箱冷冻保存，早餐蒸一下再陪豆浆或者牛奶都不错呢。小贴士豆渣我没有滤得很干，还有少许豆浆，豆渣可以先预留一部分，过后看情况再添加。