有意义不空虚
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一边吃饭一边喝米汤好不好啊?对身体有什么害吗?
不好;
饭前喝汤比较好,但是饭前喝汤不要超过半碗。吃饭前先喝几口汤,等于给消化道加了点“润滑剂”,使后来的食物顺利下咽,防止干硬食品刺激胃肠黏膜,从而有益于胃肠对食物的消化与养分的吸收,并能在某种程度上减少食管炎、胃炎等疾病的发生。
喝汤的作用
1、大量水分和长时间的烹调使汤混合了很多滋味和香味成分。由调味不同,汤可以有开胃、正菜、补充水分、解腻等功效。本身味道很淡的食品如豆腐、米粉、鱼翅多配鲜汤一起食用。
2、一些不适合直接食用的下脚料通过汤,特别是熬制清汤,被充分利用。例如北京烤鸭会经常配有用鸭骨架制的汤。中国菜上汤可能在进餐过程中的任何时间,西餐则在一开头,开胃菜之后上汤。日本和朝鲜半岛则是边吃饭边喝汤。
以上仅供参考,谢谢!
一边吃饭一边喝米汤不好。 米汤是最适合心脏病患的“饮料”。取四倍于做干饭的水量,加入米浸泡一夜后煮20分钟。煮好后,将饭粒滤掉,米汤存放冰箱内,随时都可取出来喝。为了取得最好的疗效,最好在两餐之间饮用,而不是在吃饭时,因为那样会稀释胃液,不利消化。 米汤必须是大锅饭中熬出的米汤,并要达到粘稠的程度才有效,米少或者太稀,都不行。 米汤又叫米油,是用上等大米熬稀饭或做干饭时,凝聚在锅面上的一层粥油。米汤性味甘平,能滋阴长力,有很好的补养作用。清代名医王士雄在其著作《随息居饮食谱》中说:“贫人患虚症,以浓米汤代参汤,每收奇迹。”就是说,贫民百姓吃不起人参,江南人是用米汤当参汤,每每有奇效。
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吃饭泡米汤
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