小葱拌豆腐怎样做才好吃?

下面我们开始操作：1.准备400克左右的豆腐，切成小方丁，放入盆中。文章图片22.小葱一把切成葱花，大葱半根切成段，洋葱半个切成片。文章图片33.锅中烧水，加入一勺食盐入底味，加一点植物油增加食材的亮度。文章图片44.水开以后下入豆腐丁，开大火煮一分钟。文章图片55.一分钟以后关火，把豆腐捞出来，然后倒入凉水盆中过凉，避免豆腐粘连。文章图片66.现在我们再次开火，熬一点葱油，锅中加入一勺食用油，放入大葱段和洋葱丝。文章图片77.把洋葱和大葱炸至焦黄色以后关火，这个时候葱油就做好了。文章图片88.我们把它滤出来倒入小盆里面。文章图片99.接着把豆腐控干水分，加入食盐3克，味精1克，白糖1克提鲜，加入葱油5克，香油3克，再加入生抽3克。文章图片1010.倒入切好的葱花，全部拌匀以后装入盘中就可以上桌食用了。文章图片1111.好了 这道简单美味的小葱拌豆腐就做好了，清爽可口，下酒又下饭。

做法一食材：嫩豆腐、香油、青葱、辣椒油、花椒面、盐做法：1、取盒装豆腐去掉薄膜，不要倒出，用小刀划成方块2、然后倒扣入盘，青葱切末3、加盐、香油、辣椒油、花椒面少许，撒上葱即成做法二食材：豆腐、小葱、盐、味精、辣椒油做法：1、豆腐用勺子压碎，胡萝卜切成末，小葱切成细丝2、放入大碗中，碗内加盐、味精、少许橄榄油拌匀3、盛入小碗里，倒扣在盘子上即可做法三食材：豆腐、盐、鸡精、滚油、葱花做法：1、豆腐最好劈成小丁绰遍水，凉晾2、略放盐、鸡精拌一下入味3、锅里炼一勺滚油，微微冒烟，火关到小4、放葱花炸一下，至葱花有些枯时去火，浇到豆腐上做法四食材：小葱、豆腐、青椒末、葱末、生抽做法：1、用热水煮一下豆腐，捞起，过一会儿切丁装盘2、再把小葱放热水里稍微煮一下3、切末放在豆腐上4、青椒末也放上去，再加一点盐5、热锅烧热油，淋在青椒末和葱上面6、再淋一点生抽即可做法五食材：北豆腐、小葱、盐、香油、鸡精做法：1、豆腐打开包装，锅中添水烧开2、将豆腐放进去汆熟，然后捞出放入碗中3、用勺子将豆腐碾碎4、小葱洗净切碎，放入另一个碗中5、加盐、鸡精、少许香油一起搅拌6、将拌好的香葱倒入豆腐碗中，一起搅拌均匀7、拌好后装盘即可。