豆腐店很白的豆腐都是用石膏制作出来的吗?

很白的豆腐是石膏做的吗？嗯，豆腐肯定是用豆子做的，但是里面得用到石膏粉。豆腐是大豆研磨后制成的并由石膏水点出来的，也有的不是石膏点出来的，当你买豆腐的时候，你会知道它是由豆浆和少量石膏制成的。  

石膏是必不可少的，豆腐袋必须先洗，这取决于是做豆腐干还是大豆腐。要做豆腐干，得用一块长的白布，大约半米宽，几十米长，制作大豆腐的豆腐袋是一个方形的厚纱布，边长约两米。洗净豆腐袋，晾干备用。

将大豆浸泡一夜左右，磨碎成豆浆，放在大锅里煮至沸腾并停火。在这个时候，应该把它涂在上面，把豆腐渣和豆浆分开。  在棚子里挂一个十字架，在十字架的四个角上挂一个方形豆腐袋，形成一个大网袋。煮好的豆浆一倒入豆腐袋，另一个人摇动豆腐袋，使纯豆浆从豆腐袋中漏出，流入下面的大桶中。在一定程度上，豆腐袋中剩余的豆腐渣应该用夹板夹住，挤出剩余的豆浆，直到所有豆浆都被包装好，豆腐渣才与豆浆完全分离。然后将豆浆放在一个大罐子里稍微冷却后，我们开始点卤水。先把盐水盛在一个小碗里，倒一点进去，然后用勺子搅拌，得一直盯着豆浆的变化，再加一点卤水，搅拌直到感到满意，这是制作豆腐最关键的技术。  
　　
这时，把盖子盖上，等一会儿，就看到豆浆变成了脑状，里面有一朵接一朵的豆腐花，当伴随清水时，即当豆浆被分成豆腐花和清水时，豆腐可以被挤压。首先，设置压制大豆腐的木框，将大豆腐袋，即极宽的方形豆腐袋放入木框中，将豆腐花一朵接一朵地舀入木框中，水从下面喷出，豆腐花存放在木框中，当木框里的豆花满了的时候，把豆花包的四个角翻过来，包好，用木板压，然后用石头压。当豆腐既不老也不嫩时，板和豆腐袋被揭开，豆腐被制成。用刀切成块，即是美味的豆腐。   
看完之后朋友们学会怎么做美味的豆腐了吗？

豆腐店的豆腐很白，可能是添加了一些食品添加剂，并不是石膏制作出来。