此外,应尽量购买清洁和蛋壳完整的鸡蛋,并且注意食用日期和贮存温度,如果是受到禽鸟粪便污染的鸡蛋,煮之前还应用水清洗干净。鸡蛋水煮时间和熟度参照 1、3分钟的蛋:蛋白完全凝固,蛋黄完全是稀的,一点儿都没有凝固,蛋黄...
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