有意义不空虚
首页
文章
短句
乌龟和什么菜一起炖更好吃?为什么?
甲鱼是非常营养滋补的食物,做法较多,常用于炖汤来吃,这样能让人充分全面的吸收甲鱼的营养,但你知道甲鱼和什么一起炖来吃才最好呢?以下甲鱼滋补炖汤做法一定要学学哦。甲鱼和什么一起炖最好甲鱼肉性温,味甘、咸,富含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、脂肪酸、肌醇、钙、磷、钾等营养成分,建议和一些温补药材或食材一起炖汤最好,可加强彼此的食用营养价值,如:鸡肉、西洋参、黄芪、虫草、鹿茸、枸杞等。
霸王别姬(甲鱼炖鸡):滋阴补肾材料:甲鱼3斤,土鸡1只,冬笋2只,火腿1块,姜1块,葱1个,枸杞1把,盐。
做法
1.水鱼杀好后,要用开水焯一下去血沫,鸡也可以焯一下(鸡我没焯开锅前再捞一次浮沫)。
2.所有材料除枸杞外都放进砂锅里,大火烧开转中小火煲两小时左右,中途撇了两次油,因为土鸡和鳖都富含油分。另外也注意富含胶质的它们别粘锅底。
3.关火前捞出葱,撒上枸杞,调入盐(放了一小块火腿吊鲜味,但也有点盐味了,所以放盐要注意)即可。
功效:鸡肉味甘、咸,性温,归肝、脾经,富含蛋白质、钙、磷、铁、尼克酸等营养成分,食用具有补虚养身、补肝明目、提高人体免疫力等功效,甲鱼又叫王八、鳖,其味甘、性平,具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结的功效,两者搭配一起炖汤,可滋阴补肾、强身健体。
西洋参甲鱼汤:补气养肾材料:活甲鱼一只约500克,清水1500ml,西洋参片25克,红枣8颗,姜3大片,黄酒1茶匙5ml,盐1/2茶匙3克。
1.将甲鱼去头和内脏,斩成四大块,洗净后备用。
2.汤锅中倒入水,大火煮开后,倒入黄酒,将甲鱼块和壳,一起放入沸水中焯2分钟后捞出,并撕去甲鱼壳内侧透明的硬皮。
3.把西洋参和红枣用清水洗净备用。
4.砂锅内放入清水1500ml,大火煮开后,放入甲鱼煮2分钟,如果再有浮沫的话,就撇除干净。
5.然后放入西洋参、红枣和姜片,盖上盖子,改成小火煲煮2个小时。食用前,加入盐调味即可。
功效:西洋参味苦,微甘,寒,归心、肺、肾经,可补气养阴,清火生津,和甲鱼一起炖汤可补气养肾、增强自身免疫力。
虫草红枣炖甲鱼:益肾补肺材料:甲鱼300克,虫草10克,红枣10枚,姜10克,色拉油800克,清汤1200克,盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
1.将甲鱼斩件汆水,虫草、红枣洗净,姜切片待用。
2.净锅上火,放入色拉油将甲鱼炸透捞出控油。
3.取净锅上火,放入清汤、姜片、红枣、虫草、甲鱼,大火烧开转中火炖45分钟调味即成。
功效:虫草全称为冬虫夏草,其味甘、性温,归肾、肺经,有益肾补肺,止血化痰的功效,和甲鱼一起炖汤食用,能益肾补肺,适宜阳痿遗精,久咳虚喘,劳嗽痰血的人群食用。
枸杞炖甲鱼:补肾壮阳材料:甲鱼500克,枸杞子15克,料酒10克,盐3克,大葱10克,姜5克,花椒2克。
1.将活甲鱼宰杀,沥净血水,去头及内脏,洗净。
2.将净甲鱼放入沸水中烫3分钟,捞出,刮去裙边上黑膜,以除腥味,剁去爪和尾,去背板、背壳,切块。
3.甲鱼肉放入蒸盆中,加入枸杞、精盐、料酒、花椒、姜片、葱段、1000克鸡清汤,盖上背壳,入笼蒸一小时取出,趁热服食。
功效:枸杞味甘、性平,归肝、肾经,有滋补肝肾,益精明目的功效,搭配甲鱼一起食用有补肾壮阳的作用,可用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明症状。
应该和羊肉,枸杞,人参在一起吃比较合适。这样炖出来的菜非常的有营养,可以提高免疫力,可以预防疾病,可以预防癌症,可以软化血管,美容养颜,抗氧化,抗衰老。
标签:
乌龟进沙锅
本文链接:https://www.u1e.cn/xiehouyu/a/b6f550f08bb0e478292c04a4 [
复制
]
相关推荐
乌龟进砂锅有什么成语来形容
乌龟的诗句有那些?
龟和什么一起煲汤最好
乌龟用什么煲最补?有什么功效?
炖乌龟汤要放些什么吗
草龟如何宰杀烹调
乌龟炖什么好,有什么营养
求助,巴西龟一只,做汤,求方法
乌龟和什么菜一起炖更好吃?为什么?
乌龟的食用方法?
涔榫杩姝
ㄧ╀榫姝
姹,宸磋タ榫涓,姹,姹规
娓涔榫姹ょ娉澶у 娓涔榫姹ょ归オ规
娓涔榫姹ゆ?
涔榫瀹跺父娉璇ユ?
充榫璇涔
榫?
涔榫搴搴т㈠浠ユ剧
濡浣椋ㄤ榫
猜你喜欢
你们给我挺住,都别吃,都那么肥了怎么还有脸吃。
如果不醒来,那么现实和梦境又有何分别。
天塌下来你顶着,我垫着!
最美的不是下雨天,是陪你一起躲过的屋檐。
南音少女
如果坚强的人落泪了,一定是撑不下去了。
您是一棵大树,春天倚着您幻想,夏天倚着你繁茂,秋天倚着您成熟,冬天倚着您沉思。亲爱的妈妈,感谢给予我的一切。
暗恋你,追你,我的本子满满写着你的名字。
得意时处之泰然,失意时处之淡然,才是人生的大智慧。
不必因昨天的眼泪、湿了今天的太阳。
你自由了,可不可以把我的快乐还我。
疾病是手段,健康是目的;疾病是道路,健康是目标。
恋爱不是谈的,是坠入的。有一天,在没有察觉到的时候,头朝下坠下去。早安!
无论平静还是灿烂,我都喜欢。
恍忽间明白:春光明媚的春天之所以如此的美,是因为它让人的心情在此刻绽放。
别总拿自己的饱经风霜的脸说事,美的不突出,丑的不别致。
明白的人懂得放弃,真情的人懂得牺牲,幸福的人懂得超脱。
新年到,愿亲爱的母亲生活甜甜蜜蜜,心情快快乐乐,身体健健康康,一生平平安安,幸福时刻围绕,好运永远陪伴,儿女的心永远牵挂着你。
想再一次见到安好的模样,只为确定你尘埃落定的幸福,从此,天涯陌路,后会无期。过去的事,就不要再过多的计较了,每个人都有每个人的不幸。不过,不幸也是一种人生的风景。热爱生活的人,是不会抱怨不幸的;只会感
一个狼群就是一支训练有素,纪律严明的部队,统一行动,绝对服从,协同作战,这就是狼的纪律。
大家都在搜
努力奋斗的名言
生命的名言
爱情句子
春天的诗歌
关于珍惜时间的名言
励志文章
歌颂祖国的诗歌
珍惜时间
励志故事大全
马云精彩语录
运动会加油稿20字
经典歌词
描写秋天的古诗
激励自己的话
坚持不懈造句
雪中送炭造句
五言诗
感恩的故事
早上好问候语
雷锋的事迹