上面一个敖 下面一个金念什么

别名: 鏊子;煎饼鏊子, 俗称鏊子或鏊盘。烙饼的器具,用铸铁做成,平面圆形,中心稍凸。是一种从远古相传至今的食工具,生产饼类,史称(鏊饼)煎饼,又称烙饼、烙馍等。山东、山西等北方地区民间常用。


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