鏊子烙饼和面技巧

4.下面准备鏊子(没有鏊子的只能用厚一点的平底锅代替,但我还是建议用鏊子,做出来的味道真的差别很大),鏊子提前预热,烧热之后的鏊子,取一小块猪油放进去,直到融化。再将擀压好的葱花饼放入到鏊子当中。


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