水煮白菜有营养吗

清水煮白菜主要指的是在烹饪的过程中除了添加食盐以外，不添加任何其他调料。白菜本身性平、味甘，具有清热利湿、解毒养胃的功效，使用白水煮白菜可以有效的吸收白菜汁中丰富的纤维素和维生素e，不但可以促进肠道蠕动，加速体内废物的排除，还可以起到美白皮肤的作用。可以对抗自由基，对于神经衰弱也有辅助治疗功效。而且在一定程度上起到补钙的作用。

水煮白菜是有营养的，水煮白菜含有丰富的维生素，但是不用热水开始煮菜，建议用温水的时候就可以开始下菜，水煮白菜的热量是比较低的，而且还富含丰富的维生素，所以水煮白菜素营养含量的。