在《儒林外史》中就有关于打牙祭的描述,为什么要管吃肉叫做打牙祭...

《儒林外史》第十八回中就有这样的描述：“伙计们平日里就是小菜饭，初二、十六跟着店里吃牙祭肉。”从这里就可以反映出打牙祭就是吃牙祭肉，所以很多人都很好奇为什么要管吃肉叫做打牙祭，而且这与祭祀有什么的关系？其实打牙祭就是祭祀文化与现实所结合的一个产物。

因为在古代，人们对祭祀活动都非常的重视，所以在过年过节的时候都会去祭拜已经逝去的亲朋好友，并且古人对与神明也非常的敬仰，所以在有好吃的情况下首先会给神仙以及祖宗尝一尝，以此求得神明的保佑，而在古代祭祀活动中，选做最佳祭品的就是牛羊猪这三种牲畜的肉。

在古人眼中祭祀的贡品是因为给神仙吃的，如果人吃了，那么就会带来好运。所以古代的帝王为了显示自己对大臣的重视，就会把祭祀的肉都分给王公大臣。有了这样的风俗后，每逢佳节人们就可以借祭祀的理由来吃上祭肉。所以古人就将这样的机会叫做打牙祭，然后打牙祭这一词就这么流传下来，到现在还有很多人用到这个词语。

不过随着人们生活水平的提高以及对生活质量的追求，吃肉在现在社会中已经不再是一件非常非常奢侈的一件事了，所以打牙祭的说法也没有古人那么普遍了。不过在当今社会中人们在开玩笑的时候，也会用到打牙祭这一词语。

古代的打牙祭。是指一个人通过对美食的享受叫打牙祭。通俗一点讲就是吃好吃的。而肉在古代相对来讲就是美食了。所以，作者就有了关于管吃肉叫做打牙祭的描述。即便是现在也有的地方还俗称打牙祭。

标签：一家人五更打牙祭（吃肉）

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