菠菜豆腐的做法

食材：豆腐200克、菠菜300克。
辅料：生抽2毫升、盐2克。
步骤：
1、准备好食材。

2、豆腐切片，菠菜切段。

3、锅中放清水煮沸，焯水10秒。

4、锅中放油，放入豆腐片，小火煎至两面金黄。

5、放入菠菜，生抽，盐。

6、翻炒均匀即可使用。

7、成品：

准备用料：豆腐300g、菠菜200g、香油适量、盐适量、小葱适量、生抽少许。
1、准备好原材料。

2、菠菜清洗干净，太长的掰成段。

3、豆腐切成块，放入加了适量盐的热水中泡着待用。

4、小葱切成小段。

5、锅里加入适量水烧开。

6、放入豆腐煮三分钟左右。

7、煮豆腐的同时另起锅，加入适量水烧开，加入适量盐。

8、放入菠菜焯水。

9、菠菜变色后捞起放入豆腐的锅里，加入适量盐、香油，少许生抽即可。

10、出锅，撒上葱花。

标签：菠菜煮豆腐

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