黄花菜开花之后能吃吗

当黄花菜开花之后,它是可以吃的,但不适合直接食用,不然会使人中毒,不管黄花菜是否开花,它都蕴含着秋水仙素,这一种物质对人体有毒,需要将花蕊摘掉,将其放在阳光下晒干,用高温烹调后食用,可以起到清热消炎、止血利湿...


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