大闸蟹上市时间是10-11月。老上海习惯:刮西北风,吃大闸蟹。近年来,全球变暖,江南一带的寒潮,推迟到元旦前后了。此时,大闸蟹进入晚期,产量减少;非但品质低,而且价钱贵。"西北风刮,蟹脚痒",当时当地的气象物候经验。
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