有意义不空虚
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四川抄手(附抄手皮做法)怎么做
四川抄手(附抄手皮做法)
用料
抄手皮
中筋面粉 180g
鸡蛋 1个
水 70ml
抄手陷
精瘦猪肉碎 500g
葱 2根
姜 半块
盐 2g
胡椒粉 2g
鸡蛋 1个
水 80g
四川抄手(附抄手皮做法)的做法
先做抄手皮:鸡蛋一个与水混合,打散,慢慢倒入180g面粉中
混合均匀
把和好的面团分成三分,擀成薄面皮
用刀切均匀,分成小块,待包
如图
葱姜水:讲葱和姜切好放入水中泡成葱姜水
加入鸡蛋液,葱姜水,盐,胡椒粉,混合均匀
开始包,对角对折,然后把剩余两角重叠在一起
完成
四川抄手(附抄手皮做法)的做法
先做抄手皮:鸡蛋一个与水混合,打散,慢慢倒入180g面粉中
混合均匀
把和好的面团分成三分,擀成薄面皮
用刀切均匀,分成小块,待包
葱姜水:讲葱和姜切好放入水中泡成葱姜水
加入鸡蛋液,葱姜水,盐,胡椒粉,混合均匀
开始包,对角对折,然后把剩余两角重叠在一起
完成
标签:
风干的抄手(馄饨)皮
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瑕椋椋ㄥㄦ绛妗
璇诲姝
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浠涔风
涔?
棣楗ㄧ哄
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涔涓瑗 棣楗ㄧ哄
涔 棣楗ㄧ哄
涔 釜版圭
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