胡萝卜和黄瓜怎么拌好吃

生胡萝卜入味比黄瓜慢，得提前先腌，无论是盐、糖还是蒜茸，同样大小的块，得提前腌10分钟左右，之后加入黄瓜拌匀腌1分钟左右。胡萝卜丝除外，丝的话可以同步调味。如果把胡萝卜蒸熟压泥，拌入黄瓜丁的话，就可以一起调味，沙拉酱、色拉油、糖、盐，按先后顺序用量递减，调出自己喜欢的口味。味道上，或咸或甜为主，辅以一点点酸味。

标签：腌萝卜拌黄瓜

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