石磨香油一百斤芝麻兑多少水

石磨香油一百斤芝麻兑水大约75~85斤。
香油是传统地方名产，主要是以河南、河北地区为主。至还沿用着“小磨盘”和祖传技术方法酿制，讲究“淘、炒、磨、烫”纯手工、无添加制作工艺。
香油还有它独特的医疗保健之功效。《本草纲目》中介绍芝麻“益气力，长肌肉，填脑髓，久服轻身不老，坚筋骨，明耳目，耐饥渴，延年”。

相关信息：
1、香油按制作方法分为小磨香油和机榨香油。机榨香油是在高温下制取的，其所含的营养成分在高温高压下被破坏流失较大，因此机榨香油营养价值相比小磨香油低。
小磨香油采用石磨研磨，水代法提油（100℃以下），属于纯物理方法制油，与压榨法、溶剂法等现代制油工艺相比具有操作温度低、营养成分及香味物质损失少的优点，产品呈琥珀色、香味浓郁、口感绵长，深受百姓喜爱。
2、制作过程，把放在锅里的油渣混合物先开动电机搅拌2分钟。先加入总水量的70%的开水（90～98℃），快速搅拌并可人力助搅20分钟。
再加入第二次水，总水量20%左右，搅拌15分钟后，便可出油。最后再加入总水量10%左右，不可盲目多加，否则不出油。
3、据营养学家科学分析，芝麻中富含人体所需要的营养物质，确能延缓人的衰老，美容等，食用香油，对保护血管，润肠通便，减轻咳嗽和烟酒毒害，保护嗓子，治疗鼻炎等都有很好的功效。
香油中的卵磷脂不仅滋润皮肤，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。还可以预防脱发和过早出现白发，特别是黑芝麻油。对于牙龈出现萎缩的中年人，特别是还有抽烟和嗜酒习惯的人来说，久用香油可保护牙龈和口腔。

石磨香油一百斤芝麻兑水75~85斤。

标签：大篓香油浇芝麻

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