为什么吃鱼总是怕腥是怎么了?

用需要科学的方法去腥,就不会怕了。1、去鳞、去腮、去粘液 根据对鲤鱼的研究,鱼的腥味主要集中在鱼鳞及其附着的粘液上,其次是鱼鳃,鱼肉中的腥味物质相对较少,因此处理生鱼的关键就是去鳞、去腮和去除粘液。可以去鳞...


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