古代胡椒是从哪传入的?

古代的胡椒是从印度传入的，在后汉书西域传当中就有类似的记载，里面详细的记载了天竺国有胡椒，生姜，黑盐等产物。
美国汉学家在他的著作当中也详细的介绍了胡椒的传播路线，胡椒最初生长在缅甸，先是从这些区域传入到了印度，然后由印度传入波斯，再由波斯等一起转运到中世纪的亚洲等地。由此可知胡椒之所以叫胡，指的是印度，更准确的说是产自印度马拉巴尔海岸胡椒树的果实。

古时候的胡椒是整个马拉巴尔得以繁荣的一个支柱，那时候的胡椒就相当于现在的石油。中国引入胡椒应该不晚于晋代，在西晋张华博物志当中就记载了胡椒两个字，虽然没有办法准确的知道文章说了什么，但这是中国古典书籍当中第一次出现胡椒两个字。
另外在东晋一个作家的书里面，也详细的介绍了胡椒的药物作用，可见当时胡椒不仅已经传入了中国，还已经被用于医疗和烹饪。

在古代胡椒是非常昂贵的，因为当时印度是胡椒的主生产地，在运到埃及，埃及批发给意大利人，再由意大利人转运到威尼斯，威尼斯批发给各地的经销商。这样繁琐的手续下，价格不上去才难怪呢。

中国的古代贵族就非常喜欢胡椒，这是非常有面子的一个馈赠佳品，虽然贵，但贵族还是很喜欢这些东西。古时候胡椒产量很少，到了北宋时期，全国只有广州种植胡椒，每年的产量也只有不到上百斤。

胡椒的原产地不是中国，而是东南亚。印度又是东南亚的胡椒主产地。大约在汉朝时期，胡椒开始传入中国。

标签：千年胡椒万年姜

本文链接：https://www.u1e.cn/xiehouyu/a/44e73abccd5bab3b9d351c30 [复制]