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家中怎样自制豆腐乳 自制白腐乳是怎么做的
一、材料豆腐200克、食盐5克、花椒10颗、香油少许二、做法1.豆腐切块大火蒸20分钟。2.晾到40度左右放到容器里,放温暖处发酵。3.等豆腐长出绒毛时,放入熬好晾凉的花椒盐水泡两天以上。4.食用时加香油少许。
把做好的豆腐,切成正方形小块,党参漏勺,然后用袋子密封天气冷的话就时间长点,然后把豆腐一块块拌上用盐拌好的辣椒粉,装瓶就可以了
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豆腐拌腐乳
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