有意义不空虚
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萝卜糠了还能吃吗
吃是没有问题的,但是口感稍差一些。没有害处。
糠心是在萝卜生长后期在肉质根中央纵生圆筒状孔洞的一种现象。轻者发生在肉质根下部,重者整个肉质根发生空洞,不但质量减轻,而且糖分减少,影响食用、加工及贮藏品质。
防止糠心的措施:在贮藏期间要保持低温(1~2℃)高湿的环境防止因营养和水分消耗而糠心。
扩展资料:
白萝卜好处
1、防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
2、嫩肤抗衰:萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是叶子中维生素c的含量是根茎的4倍以上。维生素c能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。此外,维生素a和维生素c都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以预防老化及动脉硬化等。
3、健身防病:白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
参考资料来源:百度百科-白萝卜
糠心发黑的白萝卜还能不能吃?越早知道越好,记得告诉家人
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糠了的萝卜
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