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泡好的黄豆怎么做好吃
做法一主料:黄豆500克调料:食盐适量,植物油适量做法:1、将黄豆淘洗干净,加清水浸泡12小时左右。2、捞起泡好的黄豆,彻底沥干水分备用。3、坐锅点火,加油烧至五成热,慢慢倒入沥干的黄豆。4、转小火炸至色泽金黄,捞起沥油,晾凉。5、锅中油再次烧至七成热,倒入黄豆复炸一次,待颜色变成金红色时,捞起控油。6、炸好的黄豆装入盘中,撒上适量的食盐拌匀,放凉后即可食用,是油炸黄豆怎么做好吃这个问题的推荐答案。做法二材料:黄豆200克,豆油适量,食盐少量做法:1、将黄豆洗净后用盐水浸泡十分钟左右。2、生油倒入锅内,不等油开,直接将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒如锅中。3、小火,不停的翻炒黄豆,直至颜色由黄变浅又变金黄,尝尝已口感酥脆即可。
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泡软了的豆子
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