如何制作盐腌制的海瓜子?

制作盐腌制的海瓜子的做法：一、材料海瓜子500克、20克、油5克、姜2片、花椒5粒二、做法1、把海瓜子在清水里浸泡（浸泡加点盐,一滴油），让螺丝吐出杂物。(大约2个小时) 。2、锅内放凉水,下海瓜子、2块姜片、花椒、盐，小火煮开2分钟，闷3分钟。3、煮好的海瓜子用牙签挑出螺丝，在太阳下晒至9成干即可。

用料海瓜子姜片葱段葱段盐盐味精味精料酒料酒胡椒粉胡椒粉做法
1. 海瓜子洗净，用淡盐水浸泡吐泥后，再换水

2. 炒锅加水，加葱姜片煮出香味，加入盐和味精、料酒，将海瓜子入锅，焯到外壳张开后捞出

3. 将原汤倒出，过滤泥沙后，调好口味撒上胡椒粉，倒入海瓜子中即可

标签：挑盐巴腌海

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