红薯有没有什么比较新颖的吃法?

冬天最期待的就是买上一块刚烤好的红薯，呵气成雾的冬天，热热的烤红薯不仅暖手，香香甜甜的一口下去也很暖心。掰开热乎乎的红薯，金黄色的果肉想想都觉得很诱人。如今，烤红薯也有了更多创意的吃法， 今天就来分享5种创意红薯吃法，过个甜甜暖暖的冬天吧。

拔丝红薯
油炸的红薯浇上熬的香甜的糖汁，外皮酥脆，口感甜甜糯糯。香浓的糖汁熬得浓郁粘稠，吃起来绵密满足，口口拉丝，光是想想就觉得嘴馋了。

牛奶红薯粥
适合女生的美容养颜羹，甜甜的红薯熬至软糯搭配牛奶或者燕麦，每一口都是香香软软的。混合了牛奶的红薯变得更加香甜，早餐或者下午茶来上一碗，饱腹又美容。

红薯馅饼
甜甜的红薯作为馅饼再合适不过了，烤的微微焦香的饼皮搭配红薯泥，就是时下大热的流心馅饼，简直是甜食爱好者的福音。煎烤的两面金黄趁热吃，小编感觉已经闻到甜甜的香味了。

红薯片
怕吃马铃薯片会胖但又想吃零食解馋，自制红薯片可以说是一举两得，美味香甜还低脂。挑选上等的红薯刨片，刷上适量的白糖、黄油放进烤箱烘烤，美味健康的小零食就做好了。

奶油


糖醋红薯不知道大家有没有吃过，准备好红薯、白糖、白醋和花生油，先把红薯去掉皮切成小块，用冷水泡三分钟再捞出来控干水分，这样就能去掉多余的淀粉，炸的时候不会粘在一起。把锅热一下再倒上油，油温差不多到160度的时候放上红薯快炸，炸的变黄就可以捞出来了。

再一次在锅里放油，加一点白糖用小火炒化，再放一点白醋烧开了，一定要注意不能让糖糊了，最后放上炸好的红薯块迅速翻炒一下，让上面都沾上糖浆就可以了。其实这个的做法和拔丝地瓜很像，只不过里面还加了醋，吃起来酸酸甜甜的更好吃。

接下来要做的是紫米红薯糕，准备紫米、红薯、白糖、黑芝麻和白芝麻，先把紫米用水洗干净放到锅里蒸成米饭，再把红薯洗干净切块，可以在蒸米饭的同时切好地瓜，放在锅里蒸二十分钟左右就熟了，蒸好拿出来趁热把它压碎成泥。

把米饭盛出来后放一些白糖搅拌均匀，同时准备好米饭和红薯泥，找一个模具把里面均匀的抹上一层橄榄油，我用的是做月饼的模具，然后再把红薯泥和紫米饭放进去，可以任意做成自己喜欢的形状，最后做好了在上面撒一些芝麻就可以了。因为红薯泥和紫米饭都是比较黏的，所以要在里面刷一层油，这样才好往外拿。

红薯肉松饭团也是比较好吃的，只要准备好红薯、肉松、米饭和黄油就可以了，先把红薯去皮放在锅里蒸熟了，拿出来趁热的用勺子压碎了放在米饭里面，用手把米饭和红薯泥抓匀了，拿一小团搓圆在中间按一个窝，放上一点肉松馅再收口，做好后把它放进模具里做出形状，也可以用手捏成三角形或者其它的饭团，在锅里放上黄油加热化开，再把饭团放进去炸，炸到表面变成金黄色就可以捞出来了这样做出来的饭团连米饭也变的好吃了，特别是中间的肉松，咬上一口又甜油咸还香香的，黄油煎出来比其它的油更香，选红薯的时候要找红心的那种吃起来比较甜。