步骤:1、猪头清洗干净,浸泡两小时。2、清洗干净放进锅里加姜片和料酒煮开,去浮沫捞出再次清洗干净。3、把焯过水的猪头肉放进锅里加姜片,葱段,大料包(八角桂皮香叶丁香小茴香良姜花椒干辣椒白芷草果)半勺盐,半勺老...
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