1.头天晚上面粉、温水、酵母,像蒸馒头那样发面。2.第二天早上轻轻地把面揉下擀开切成条,拉长把两个头折到一边,醒面20分钟。3.油锅多放些油,热到油条放进去就能立即膨胀起来,就可以开炸了,炸至黄色,控油出锅。
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