俗语:“井里蛤蟆酱里蛆,饭里的沙子老规矩”是什么意思?

这句话描绘了以前农村艰苦的生活条件。是当时人们的自嘲，也是对现在人们的一种告诫。在农村有很多的俗语、谚语，这些东西虽然话糙但是道理还是有的。这些俗语在人们普遍文化程度不高的年代起到了不错的作用，现在这些俗语好像越来越少了。

第一、井里蛤蟆。
井里蛤蟆的意思是说水井里面会出现蛤蟆，如果发现了不要惊慌，这不是什么大不了的事情。在以前打井是个非常困难的事情，经常一个村子只有一个或者两个水井。这就需要很多人家共用一个水井，而人多了就不会太干净，所以难免打水会打上一些其他的东西。
另外，在以前打水都是把桶扔到井里把水提上来，所以是不能把水井封闭的。水井的口开着，就会有活物进去的可能，青蛙就是其中一种。所以经常会打水的时候将青蛙打上来，人们只好将青蛙扔掉然后当作没看到吧。

第二、酱里蛆。
以前农村制作大酱的时候卫生条件没现在这么好，而大酱的发酵过程又十分容易引来苍蝇，所以酱里面难免会有蛆虫。虽然大家都知道自己做的酱里面会有蛆虫，但是又舍不得大酱，只能当作不存在了。人们还自己安慰自己说“不干不净，吃了没病”。

第三、饭里的沙子。
现在收水稻有专门的机械和科学的程序，使得收获的大米非常的干净，并且还大大缩短了时间。但是在以前是没有这么好的条件的。到了农忙季节，经常是全家齐上阵，紧赶慢赶才勉强将粮食收回来。而且以前的工具非常的简陋，在稻子脱壳的时候难免会带上沙土。人们没有时间和精力一点一点的收拾干净，所以收回来的大米就会有沙土，而蒸出来的饭里面也就有沙子了。

在过去的年代，水井里面都是会有癞蛤蟆的，并且晾晒的酱里面也会有蛆，米饭里面通常也会有一些沙子，这些都是在过去非常常见的，这一个俗语也是告诫我们要与人为善，不要过度的去挑一些毛病