“狗肉不能上席”的由来狗肉为什么不能上正席

狗肉不能上正席，是古代已有的说法和习俗。就是说正规的宴席不能有猪肉。这种的习俗，据百度说是以下原因：1、在南北朝代，游牧民族居多而且他们主要以狗为猎具和牧放的守护者，所以忌食狗肉。再加上那是佛教昌盛，在佛学典籍上把狗视为不洁之物，严禁屠食。2、在宋代宋徽宗当皇帝听说“崇宁初，范致虚上方’十二宫神，狗居戌位，为宋徽宗本命，他降旨禁止杀狗。3、在清代，满族人传说狗和乌鸦救过努尔哈赤的命，因而不吃狗肉，所以狗肉上不了席。4、认为狗是吃屎的，很下贱，不健康，品质太差，所以不能上席。5、古有打狗散场伙，意思是说把吃狗肉，就是代表散伙，大家各奔东西，所以请客一般不用这道菜。

一是没有农业部发布的全国统一的屠宰的检疫标准。二是狗主要不是用来吃的，养猪肯定是吃肉的，养羊养鱼养鸡都是吃的，但传统中养狗的主要目的是看家护院和打猎，不是用来的吃的，所以上不了台面。

标签：宴席上摆狗肉

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“狗肉不能上席”的由来 狗肉为什么不能上正席

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