混汤面怎么做

混汤面条的做法一：材料：鸡蛋一枚;鲜菇洋葱酱一小碗;面条四两做法1、水开锅卧鸡蛋(鸡蛋成型之后，单取出)2、继续用煮鸡蛋的水，将香菇酱放入，烧开3、汤翻开下面条，放盐4、将半熟的鸡蛋倒回锅里，这样面条熟了，鸡蛋也熟了5、出锅做法二：材料：鸡蛋1个，西红柿1个，鸭汤适量，料酒适量，蘑菇适量，葱适量，香菜适量做法1.鸡蛋是先炒好的，然后炒西红柿，再把炒好的蛋放回锅里加鸭汤小煮10-15分钟2.炒鸡蛋时蛋里可放点料酒去腥味儿3.有时间的话，可以放蘑菇片(白蘑菇，凤尾菇或鲜香菇比较好)，尤其是没有肉汤的话4.最后加葱和香菜都不错做法三：材料：面条，鸡蛋，枸杞，葱，盐，生抽做法1、葱花爆锅，多下水，根据你的面量看哦。2、烧开了，下面条，煮熟。3、快熟时，打一个鸡蛋到里面。4、最后，加盐、生抽，洒上几颗枸杞，出锅。这些就是混汤面条的做法，制作混汤面条的时候，都是可以按照以上方式进行，不过对混汤面条制作前，需要对混沌购买一定要选择当天的，这样混沌不会有坏掉的现象，这点在制作混汤面条的时候要注意的

这个混汤面，很简单，虽然被我做得不漂亮，拍得也难看，但不可否认做为一碗素面，味道却是很鲜美的，清香可口，我连汤都喝得一干二净。混汤面需要用到的材料有：白菜（几片就好），香菇（可以适当多点），胡萝卜一小截，新鲜面条，小葱；调味的有：盐，生抽，冰糖1-2颗。最好是用新鲜面条不用挂面，实在买不到新鲜面条自己手擀面也行，手擀面做起来超简单，做法之前也讲过，这里就不说了。先把香菇用淡盐水浸泡后去蒂切成小薄片；白菜和胡萝卜洗净切细丝；小葱去根洗净切葱花。锅里热油，大火，先把切好的香菇入锅炒香。接着下胡萝卜丝和白菜丝，翻炒片刻。然后倒入清水，加适量盐，生抽，丢1-2颗冰糖进去。水要一次放足，因为待会儿会将就这个水来煮面条。但也不能太多哈，够煮面条就行了，水多了味道就冲淡了。开锅后，下面条，再次开锅后转中火，把面条煮熟就OK哒。鸡精什么的不需要放。用碗盛出，撒上葱花，开动吧。我贪多，盛太满，着实难看，但味道是极好的。做过你就会知道，原来素面也可以这么好吃~汤鲜味美，清淡，却又滋味浓郁，我就是觉得那个汤好好喝，最后因为面条盛太多没吃完，汤倒是喝得一干二净，配菜也都吃光光...​跟我一样爱吃面条的亲，可以试一试哦~~！11万阅读搜索40种面条创意摆盘甘肃热汤面做法大全东北糊汤面教程正宗辽宁面条的做法正宗温州素面汤教程东北家常热汤面图解