南瓜窝窝头怎么做好吃,南瓜窝窝头的家常做法

南瓜窝窝头的做法如下：
食材明细

玉米粉500克
面粉500克
南瓜250克
小苏打0.2克
甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
南瓜窝窝头的做法步骤
1
面粉，玉米面各一半，黄白分明很漂漂，都舍不得和面了☺️。
2
南瓜隔水蒸熟后捣成泥，卖相不行，但窝窝头的甜味儿全靠它了。
3
将南瓜泥与玉米面、面粉、小苏打混合后揉成光滑的面团，静置三刻钟醒一下。
4
醒好的面团分成等量小剂子，做出窝窝头形状。
5
大火烧开后窝窝头放入锅中隔水蒸15分钟以上。
6
香甜的窝窝头出炉啦。
小窍门
南瓜水分很大，先加入面粉中揉面，如果觉得湿度不够再适量加入一些热水。喜欢甜一些的可以适当加些白糖。

――希望可以帮到你！

面粉500克酵母粉6克南瓜适量制作时间：2小时以上用餐人数：步骤1准备面粉2酵母粉用温水化开，因为要加南瓜，所以尽量用少一些水化酵母。3南瓜去皮切小块洗净后放进微波炉用微波火力6 分钟。4之后趁热用擀面杖擀成南瓜泥5酵母水先倒进面粉中，拌合。6一点一点加入南瓜拌合7揉光面团后放入盆中盖上保鲜膜，放在温暖处发酵8这是发酵以后的，用了2小时。9揉成长条后用刀切成均匀的胚子。10先一个个搓圆11大拇指沾点干粉，像做汤圆一样。12蒸格上沫均匀油，我抹上的是猪油。做好以后静止20分钟。13水烧开后上蒸锅大火15分钟后熄火14待5分钟打开15这个鲜香的用豆豉烹制的松仁肉糜豆干，特意配窝窝头吃的，本想发在一起，实在太长了。16夹在窝窝头中间吃。