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南瓜面窝头的做法,南瓜面窝头怎么做好吃,南瓜
主料南瓜200g小麦面粉400g辅料水适量糖适量酵母适量步骤1.南瓜放锅里煮熟弄面碎糊2.加入面粉糖和酵母活成发面3.发好的面再经过充分排气再次活成光滑的面团4.分成若干个小面团,揉面团5.揉好后,从中间慢慢捏窝6.直到捏成这样子形状就可以了,底下带窝,放时要正过来放7.翻过来就是这个样子的8.依次捏了好多,摆于蒸锅内,大火蒸18分钟就好9.美味的南瓜窝头小贴士窝头的底窝应该再捏大点,我的这个就有点小,面一蒸发后孔就变得小多了.生面时看着还算可以,孔大一点有一点好处就是好卷菜吃
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南瓜菜就窝头
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