豆腐和鸡肉可以一起吃吗?


可以。
主料:鸡腿肉2根、口蘑8颗、千叶豆腐1包。

辅料:油盐适量、姜片适量、青蒜适量、红辣椒适量、料酒适量、蚝油适量、生抽适量、淀粉适量。
鸡肉口蘑豆腐的做法:
1、准备好原材料;

2、小块鸡腿肉加入盐、姜片、料酒和少量淀粉,抓匀后腌制十分钟;

3、烧热锅,放少许油,下入鸡腿肉煸炒;

4、炒到鸡腿肉表面微微发黄时,下入豆腐块;

5、加入生抽、蚝油和适量的水;

6、加盖后焖煮三分钟;

7、再加入口蘑片一起煮上三分钟;

8、加入盐和胡椒粉等调味料;

9、最后加入青蒜和红辣椒一起翻炒均匀即可;

10、盛入小钵中,再在上面放点青蒜。



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