鸡肉和豆腐一起煮可以吃吗

鸡肉和豆腐可以一起煮，下面是做法。
1，首先我们准备食材：鸡肉、生姜片、生抽、豆腐，如下图所示。

2，然后把豆腐切块，在锅里放入适量的油，把豆腐放进去，如下图。

3，把豆腐煎至两面金黄，然后捞出来备用，如下图所示的样子。

4，用锅内剩下的油小火煎香姜片，然后再倒入腌过的鸡肉翻炒。

5，翻炒到鸡肉完全变色，倒入酱油、味淋和糖，保持小火拌匀。

6，然后加入煎过的豆腐，轻轻晃动锅子，使酱汁均匀包裹食材。

7，盖盖小火焖煮10分钟即可，出锅后可以撒上芝麻，如下图所示。


材料原料鸡腿、豆腐。配料土豆、宽粉、葱、姜、蒜、料酒、糖、盐、酱油。做法1.先将鸡腿肉剁成大小适中的块放在清水中浸泡去除血水。另起锅将泡好的鸡肉煮一下，（事先已经泡好了，所以煮的时候基本上就没有血沫了，汤可以保留）。2.煮好的鸡肉捞出备用。锅内放少量油，适量粮炒糖色，然后放鸡肉，等肉上均匀的上色后加葱花和土豆略炒，放适量盐、酱油、料酒，再放适量清水，（原汤更好）。3.将豆腐用手掰成小块，汤开后放豆腐和宽粉直到熟，洒上蒜沫少许味精（一定要少，不然就没有鸡的香味了）。4.香喷喷的菜出锅了。美食禁忌1、鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。服用左旋多巴时不宜食用服用铁制剂时不宜食用2、因豆腐肿含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，忌食豆腐；脾胃虚寒，经常腹泻便溏者忌食。