骨头炖豆腐,家常做法也非常简单,买回来的骨头用凉水冲洗几遍,把豆腐切成小块,焯一下水备用,起锅烧水,把水烧开,以后把骨头放进去炖一个小时,然后再把豆腐块放进去,放入盐,葱姜,再炖半小时,放入味精,香菜就行 ...
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