步骤：1、排骨洗净切段。2、花椒几粒，姜切片，备用。3、排骨开水淖一下，去除血水，砂锅里加适量水，再加入排骨、姜、料酒和花椒，烧开后用小火慢炖两个小时即可。4、豆腐切长方块。5、葱和香菜切碎备用。6、汤锅里...
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