红薯能晒太阳吗

新鲜红薯是可以晒太阳的。刚刚从地里面挖出来的红薯会比较湿润，晒晒太阳可以让表面的水分快速风干，防止红薯受潮发霉。并且刚挖出来的红薯里面的糖分会比较少，含有的水分和淀粉比较多，晒晒太阳之后，里面的水分会减少，淀粉也会转化成糖分，味道会变甜。注意，晒红薯的时间不要太长，不要长时间暴晒，不然会容易让红薯里面的水分流失，红薯会变干，口感也会容易变差的。

标签：大晴天晒山芋干

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