红薯煮着吃还是烤着吃治疗便秘?

烤着吃和煮的吃都是可以的，红薯就有治疗便秘的作用。但是想让红薯治疗便秘的效果更好一点，还是炒红薯，原料是红薯250克，制法及用法：加油、盐炒熟，一次吃完，1天2次功效：治便秘。这种治疗便秘的吃食物的方法叫做食疗。这个问题，有三点，一红薯的价值，食疗首先先了解一下红薯。红薯又名红芋、甘薯、蕃薯、大米（广东）、山药（河北）、番芋、地瓜（北方）、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜等。。红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。红薯块根具有活性成分，有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥、美容等功效，有“长寿食品”美誉。另外，块根常除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精，也可制取淀粉、提取果胶等，制取的淀粉可以制作粉条和粉皮，可以制作美味的菜肴。北方俗称地瓜、山芋。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且红薯中蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素（胡萝卜素、维生素A、B、C、E），其淀粉也很容易被人体吸收。其中重要的成分有1胡萝卜素，2食用纤维，3糖和蛋白质结合物，4钾，5抗癌物质。接下来我们了解一下食疗。食疗又称食治，是在中医理论指导下利用食物的特性来调节机体功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥。1、炒红薯：原料：红薯250克。制法及用法：加油、盐炒熟，一次吃完，1天2次。功效：治便秘。2、红糖红薯叶：原料：生红薯叶。制法及用法：红薯叶捣烂，调红糖，贴腹脐。功效：可治大小便不通。3、水煎红薯藤：原料：干红薯藤适量。制法及用法：水煎服。功效：可治消渴。4、炒红薯藤：原料：新鲜红薯藤制作：先去茎再生炒功效：降压、5 烤红薯 有治疗便秘的作用，不过效果不大，吃多了还容易上火，要多喝水6煮红薯 煮的时候放入一些碘盐，注意要用微火煮。上述的红薯的制作方法1 ， 5，6 都可以起到促使排便通畅，能够提高消化器官额功能，滋补肝肾。老人孩子更适宜水煮红薯，比较容易消化

楼上都说的很对，不过~~ 原则上来说，是煮着吃。因为这是水分很足，咀嚼充分的话，对肠胃很好的，负担小~~ 烤红薯不利于治疗，主要是因为烤的过程把水分蒸发了，反而可能不会改善，但吃了看烤红薯多喝水是有好处的。更重要的是，老一辈的认为吃烤红薯的焦皮有助于改善肠胃不来那个的状况，这是偏方~~ 不过说是这样说，烤红薯还是少吃的好~~另外，说点保养常识： 起床和一杯温开水，可以唤醒身体，可以排毒，对排便也是有帮助的~~ 辛辣食物少食。吃多上火，会加重肠胃负担不易健康~・ 吃东西尽量细嚼慢咽，叫三十下是个约数，主要是有意识的多品尝一会就好，这点的用处更多~~~营养吸收好，身体倍棒！！！ 加油！！