简单酸辣粉丝汤的做法

因为粉丝本身是没有一种味道的，因此在应用粉丝做粉丝汤的情况下，要添加别的的食物来提鲜。并且因为粉丝汤做法与别的汤羹较为起来简易许多 ，因而在家里用餐较为急的情况下，许多 人要采用粉丝做粉丝汤。而粉丝汤最好是的味儿莫过酸甜味的，由于酸辣粉丝汤能够合理推动人的食欲大好。简易的酸辣粉丝汤的作法有什么呢?简单酸辣粉丝汤的做法1、酸辣粉丝汤一食物：粉丝，水豆腐，毛笋，平菇，黑木耳，香肠(或是熟鸡丝袜高跟鞋、丝袜高跟鞋)，生鸡蛋。大骨汤，醋，生抽，米酒，白胡椒粉，盐，芡粉，芝麻油各适当。流程：将水豆腐切小傅，随后焯水焯一下;毛笋、香肠切成细丝;平菇和木耳泡发后清洗，也切割成丝;生鸡蛋打撒预留。将适当白胡椒粉倒进小盘子内，倒进醋将白胡椒粉化开预留。锅置火上，倒进大骨汤，没有大骨汤就用冷水替代，煮沸后先放进水豆腐略煮一下，随后放进毛笋丝，平菇丝，香肠丝，黑木耳丝，烧开后放进粉丝，添加生抽，米酒，盐色调调料，随后用水淀粉勾芡。这时候边用饭勺搅拌边倒进鸡蛋液，最终添加化开的白胡椒粉和醋，淋入芝麻油就可以关爆火，醋一定要后放～最终添加一些香莱末或者葱段做装点就可以。简单酸辣粉丝汤的做法2、酸辣粉丝汤二金针蘑、香菇、牛羊肉丁、百叶窗丝、粉丝、小面筋、朝天椒、白胡椒粉、吉士粉各适当。流程：先爆锅朝天椒，让香气充足释放出去，随后放进香菇、金针蘑、百叶窗丝和牛肉丁，炒至7分熟时加3～5碗冷水。生抽，一定要先放生抽后加盐，由于生抽自身有盐味，假如先加盐后放生抽可能咸度吃不准，味儿会偏咸。随后放醋，可依据本人爱好加进来，再加盐、鸡精、味精。烧一会儿后放进粉丝和面条，再放进淀粉水，要一边倒一边拌和，以避免 汤凝固成块，最终撒些白胡椒粉就OK啦。简单酸辣粉丝汤的做法3、酸辣粉丝汤三流程：锅中放适度的水，倒进一一小包味好美酸辣汤调味品，搅拌纵火上煮着去。水豆腐切一小块放进汤中，再放进粉丝，汤开后转文火煨五分钟。打一个蛋，进行。口重的可在起锅前再天赋加点醋和黑胡椒粉。

份量：一砂锅时间：猪肉沫腌制20分钟，制作20分钟材料：猪肉沫150克左右，腌制猪肉沫用的生抽一勺，料酒一勺，粉丝一小捆（大约45克），韩式泡菜辣白菜80克，生抽一勺，白糖1/2勺，食盐一小勺，葱花蒜粒一小碗，清水两碗左右。开始做喽1、粉丝先放清水中泡软备用。2、猪肉剁成肉馅后加入一勺的料酒，一勺的生抽拌匀先腌制入味20分钟。3、韩式辣白菜如果太大块了可以先切一切，葱姜都切碎。4、锅子烧热后倒入油，放葱花蒜粒先炒香。5、之后放入韩式辣白菜翻炒，不得不说炒的时候味道还真香。6、再放进去腌制好的肉馅。7、快速翻炒到猪肉馅散开并且变色。8、此时加入一勺的生抽，半勺的糖，一小勺的盐调味。9、加入热水，烧到汤汁开始沸腾。10、这时候就可以加入泡软的粉丝了。11、煮到有气泡产生后，将锅里的所有材料转移到砂锅中去。12、之后盖上盖子，焖个3分钟等它沸腾入味。13、焖好以后取下盖子，咕嘟咕嘟，一锅特别适合冬天里吃的韩式粉丝煲就做好啦。我们这里有韩国进口食品超市，所以我直接买的泡菜辣白菜来做的。泡菜本来的汤汁就比较浓郁了，所以只需要略微加点生抽白糖和盐调味，熬煮出来的这个粉丝就特别好吃了。再配着腌制好已经入味的猪肉末，妥妥的下饭菜啊。