方法:1.猪骨瘦肉切下来,脊骨直接斩件;2.田螺蛳放清水里泡1个小时去泥沙和土味,再清洗一遍;3.材料切成丝和丁,倒些油进锅炸腐竹片,把炸腐竹剩的油里倒进辣椒粉,制成辣椒油;4.猪骨头放到锅里滚汤,水里加入一...
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