有意义不空虚
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高手快出现,谁知道活的林蛙怎么收拾啊??
如果你想保存时间长点,是不能用水泡的,目前室内保持潮湿就行。做法:1、烫:50°左右的水就行,太热就秃噜皮了。还有,带网兜一起烫,否则,蛤蟆就会全蹦出来,那你就抓吧,呵呵。2、洗:烫好后用清水洗几遍,毕竟在林间溜达的东西,指不定身上沾的啥。3、炖:每个人做法不一,我是这样的:热油,加糖,调料(花椒大料之类)、姜、蒜、葱,几片五花肉,翻炒香,土豆加入,抄,将蛤蟆摆放在土豆上,加酱油,啤酒,OK了,炖到汤收的差不多了,出锅。一定不要乱翻锅,晃几下就好,不放盐和鸡精。
问题 活的林蛙怎么清理?
主回答
1、烫:50°左右的水就行,太热就秃噜皮了。还有,带网兜一起烫,否则,蛤蟆就会全蹦出来,那你就抓吧,呵呵。2、洗:烫好后用清水洗几遍,毕竟在林间溜达的东西,指不定身上沾的啥。3、炖:每个人做法不一,我是这样的:热油,加糖,调料(花椒大料之类)、姜、蒜、葱,几片五花肉,翻炒香,土豆加入,抄,将蛤蟆摆放在土豆上,加酱油,啤酒,OK了,炖到汤收的差不多了,出锅。一定不要乱翻锅,晃几下就好,不放盐和鸡精。
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蛤蟆掉进滚水锅
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