最简单糯米糍粑做法


用料
主料:糯米粉6大匙、紫薯60克、粘米粉2大匙、椰蓉100克、奶粉2大匙、水适量
辅料:糖15克
1.准备各材料

2、紫薯去皮切小方块

3、切好的紫薯(加小许水)放入微炉炉加工2分钟至熟,取出晾凉待用

4、麻薯粉、奶粉、糖放一起

5、加入适量的水调好(图中的口感程度较软糯,要想口感有点嚼劲,可减少水量)

6、取一盘子,涂上油在内,撒点紫薯块

7、加入一点粉糊又放点紫薯

8、直至材料全部放入

9、沸水入锅,蒸18分钟

10、取出来晾凉

11、在一张保鲜纸上放上椰蓉,把晾凉的紫薯糯米倒入,用勺子挖出圆饼状

12、紫薯糯米粑粑全部均粘上椰蓉,就可以吃了

13、好吃的紫薯糯米糍粑,最好能放冰箱冷藏1小时左右更加好吃(如果面糊太稠做出的成品就不适合冷藏了)


糯米双色糍粑的做法。食材:白糯米,黑米,腊肠。




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