糯米粑粑的做法大全

工具材料：糯米，白糖，清水，食用油
操作方法
01准备糯米粉适量，向其中加入适量的白糖，甜度根据个人的喜好吧
02在糯米粉的中间挖一个小洞洞，然后在小洞洞在加入适量水。
03用筷子将糯米粉搅拌成絮状
04然后我们用手将糯米粉揉成面团，静置10分钟左右
05手上沾上一点水，取下一小团揉好的面团。沾水可以防止糯米黏在手上
06用两只手将其揉成汤圆状
07然后两只手的手掌按压汤圆，使其成圆饼状，将所有的糯米团都做成圆饼状
08锅中加油适量，将油烧至7-8成热，关小火
09将做好的糯米圆饼放入其中
10待其中一面成金黄色时，翻面，两面煎至金黄色时，再在锅中烙2分钟左右，起锅



糯米鸡蛋糍粑材料糯米粉，鸡蛋2个，糖适量。做法1、将糯米粉加水搅拌均匀，不要太稀了。2、鸡蛋打散搅匀。3、将揉好的糯米团分成乒乓球大小，并用双手搓成圆球，压扁。4、揉好的糯米放入鸡蛋液里面过一遍。5、油加热，小火煎至两面金黄。6、加少许糖水，大火煮至汁干就可以装盘了。小诀窍1、糯米粉加水要慢慢加，以免太稀了。2、煎的时候一定要小火煎，以免煎糊。糯米糍耙材料糯米粉，红糖，白糖，蜂蜜，食用油。做法1、预备好糯米粉，适量饮用水少许，少许滴一边加入。2、糯米粉中一边揉，揉成像汤圆般的团即可。3、搓成小汤圆，再压扁，排列在盘里。4、将白糖、红糖加入少量饮用水里熬成汁，滴少许蜂蜜，熬好备用。5、平底锅中放油，遮住底部，开火中温热度。6、排下糯米团转用小火煎，抖动锅子用汤匙或筷子翻面，不要煎过久以免膨胀至爆裂，煎至粑粑不会互相粘住即可。7、把煮好的糖汁倒入锅中，用汤匙帮粑粑翻面，让粑粑均匀上汁。8、煮至糖水略收干即可。