正月吃什么有讲究吗?

正月吃什么有讲究。
正月吃的东西都有所讲究，每天吃什么也有不同的意义。民间有说法：初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼裹鸡蛋，初五捏住小人嘴，初六马日驴打滚，初七人日长寿面。

正月吃的讲究详情介绍
1、大年初一吃饺子是北方人的习俗，饺子是交子的谐音，有新旧交替的寓意。很多北方地区在除夕和初一的时候都有吃饺子的习惯，饺子外形神似元宝，所以在年初一的时候吃饺子，寓意新的一年招财进宝，财源不断。
2、大年初二吃面条，主要有两个原因，一个是初一吃饺子剩下的面团不要浪费，直接擀成面条来吃。还有一个原因是大年初二是迎女日，也就是出嫁女儿带着女婿回娘家过年的日子，所谓迎长送短，一般人家在迎接女儿女婿的时候都要煮上长长的面条，寓意长长久久，顺顺溜溜。
3、大年三吃合子，合子是一种类似于饺子的食物，两张面皮合起来，中间夹上馅料，合子有“和”的谐音，寓意生活和和美美，阖家欢乐。
4、大年初四是迎接灶神的日子，正月初四正是把灶王爷迎接回民间的日子。烙饼时最好放一些葱花，面粉的麦香、油香和葱香味混合在一起，经过高温加热后会有微烟散出，颇有腾云驾雾之感，以此来迎接灶王爷的归来。烙饼摊鸡蛋这种传统朴素的美食，寓意勤俭持家，生活幸福。
5、初五是破五日，破五日也是送年日，过了正月初五，意味着很多规律就已经破除了，生活回归到平常的状态。初五也是接财神的日子，这天也要吃饺子，有捏住小人嘴的说法，初五吃饺子，最好是捏成花边的饺子。
6、正月初六是人们恢复正常做工，做生意的日子，大多数地区吃什么没有太多讲究。吃驴打滚是老北京的习俗，这天家中的妇女偶尔要把节日积存的垃圾扔出去，谓之送穷鬼，门上的挂笺也可摘下来同时扔出去，叫做送穷神。
7、正月初七被称为人日,亦称人胜节、人庆节、人七日等。传说女娲初创世，在造出了鸡狗猪牛马等动物后，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。初七这天一般要吃面条，面条也是长寿面，以保佑家人健康长寿。