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家用糖炒板栗做法
糖炒栗子
其实现在一年四季,大街小巷都有糖炒栗子的,每次走到跟前,闻到香甜的味道,都会馋的迈不动脚步。但是要说糖炒栗子最好吃的季节就是八月十五过后直到过年,这段时间是食用栗子的最佳时节。现在机器炒制栗子的店家越来越多,品质也是参差不齐,因为担心食品卫生安全的问题,我一般都是在家自己制作糖炒栗子,简单方便!
糖炒栗子的做法
步骤step
1
把板栗放入盆中,清洗干净,最好泡一小会。把板栗沥干水分,用剪刀剪十字刀口,这样熟透的栗子张口快,方便入味。
步骤step
2
处理好的栗子放入电压力锅中,倒入玉米油。
步骤step
3
放入白糖。
步骤step
4
倒入二十克的清水,上下颠一颠,让糖和油均匀的沾满栗子。
步骤step
5
按煮饭键,静等一会,调键后,开盖再次按煮饭键,把锅中的水分尽量烤干,栗子才会全部开口,而且扒壳完整不沾皮
糖炒栗子的成品图
标签:
糖炒板栗
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