八十年代干农活时,田间吃的"晌午饭",你还记得是什么吗?

记得，那个时候我还小，干不了农活，我是负责送晌午饭的。那时候吃晌午饭的情形历历在目，记忆犹新。

我们家在海拔很高的山区，从谷底到山顶的路程，抄近路走也要走上一天。而我的家在半山腰上，田地则在谷底。

谷底有一条河，常年流水不枯，有水源，农田长势自然很好。但是，村里人下田干活，却要走很远的山路。

为此，每逢到收割水稻和麦子的时节，家里就会请村里的人来帮忙，好尽快把粮食收回来。一来一回路途较远，为了省时，于是，晌午饭便诞生了。

吃晌午饭的时间，通常在下午一点到三点这段时间。农村人的晌午饭，吃的是极其简单的，不是大鱼大肉，也没有三菜一汤，但我感觉却别有一番风味。

一碗冷饭，泡上开水，再来点腌制的咸菜，就相当的美味了。再奢侈一点，会从街上买来一些干米线，头晚用水发好，然后次日放入各种佐料拌成凉米线来吃，这种吃法也很美味。


再者会煮一些红糖稀饭，或者吃上一些夹心饼干。一般吃饼干的日子少，因为这些东西都要用钱买，农村人吃晌午饭，最多的吃法就是冷饭配咸菜。

记得有一次父亲从县城带回一瓶酸醋，把莴笋切成丝，把粉丝，豆腐皮用水泡发，再加上韭菜，淋入酸醋，辣椒面等佐料凉拌了一大盆，让我送到田里吃晌午饭。

那次我家收的是谷子，一共请了六个工。正午时，太阳火辣辣的，我跟在母亲后面去送饭，母亲背了满满的一箩吃食，而我只背着两个水壶，却觉得又热又累。

到了田里，找个阴凉的地方一坐，又舒坦又凉快，随之感觉肚子也饿了。虽然说晌午饭是送给干活的人吃的，但我还是跟着吃了一顿。

我的印象中，这是我吃过最好吃的晌午饭，就着那盆酸爽可口的凉菜，连吃了两碗，末了又咚咕咚喝了一些冷水，那种感觉是非常的满足的，自今难忘。

现在的人到田里干活，已经不像从前一样送饭请工干活了，即使请工，也不吃晌午饭了，最多在休息的时候，各自吃点自带的水果糕点，再喝点水。

因为现在的人请工，都是给钱的，都不给饭吃了。八十年代，农田多，交通不便，挖田，种地，收割全靠人。

劳动力少的人家，干活都得请工，请来的工，要么吃饭要么换工，相互帮助。于是，才有了田间地头的那碗晌午饭。

农田里吃晌午饭，已是上个世纪的事了，如今在农田里，已见不到这个场景了，偶尔见到，也是城里人在草地上铺着毯子，上面摆满了啤酒烤肉，我们都改名叫作野炊了。

对于说80年代干农活时，田间吃的晌午饭，我记得大多数都是。拿一个馒头或者是大锅菜。炒菜配馒头。